SPLIT

NATIONAL GEOGRAPHIC

BEGRENZTE VERFÜGBARKEIT: FÜR 10-25 GÄSTE

THE LEGACY OF DALMATIA'S HERITAGE RECIPES

Dauer: Halber Tag

Tourcode: SPL-09N

Aufgewachsen zwischen Olivenhainen und Obstgärten auf der Insel Mljet, träumte Melita Dabelić einst davon, die landwirtschaftlichen Traditionen und klassischen Rezepte ihrer Heimat in die Moderne zu bringen. Sie wollte traditionelle Zutaten wie Oliven, Feigen, Orangen und Mandeln auf neue Weise präsentieren. Dank ihrer Bemühungen wurden diese traditionellen Aromen in der Stella Croatica Produktlinie neu belebt – mit viel Liebe von einheimischen Frauen und nachhaltigen Methoden hergestellt.

National Geographic Reisende erwartet hier ein ökologisch bewusstes Erlebnis, das mit einer Olivenölverkostung beginnt. Dabei können Sie die feinen Nuancen nachhaltig angebauter Oliven entdecken. Außerdem besichtigen Sie das Olivenmuseum, das für den European Museum of the Year Award 2023 nominiert wurde, und erfahren, warum Oliven eine so zentrale Rolle in der dalmatinischen Kultur spielen.

Während Ihres Besuchs auf dem Stella Croatica Anwesen gibt Ihnen ein Fachguide spannende Einblicke in die Geschichte und Kultur Dalmatiens. Beobachten Sie die Herstellung von hausgemachten Marmeladen, kandierten Mandeln, Honig, Keksen oder Feigenkuchen – täglich wird hier etwas Neues produziert.

Ein weiteres Highlight ist der exklusive Besuch der botanischen Gärten, in denen über 500 verschiedene Pflanzen gedeihen – viele davon werden für die natürlichen Kosmetikprodukte von Stella Croatica verwendet. Lernen Sie die wichtigsten Heilpflanzen Dalmatiens kennen, entdecken Sie ihre medizinischen Eigenschaften und erfahren Sie, welche Pflanzen die höchsten Antioxidantienwerte haben. Zudem erhalten Sie spannende Einblicke in den sogenannten „Mediterranean Factor“, eine essentielle Komponente der Stella Croatica Nahrungsergänzungsmittel.

Ein Besuch auf Stella Croatica ist eine einzigartige Reise durch Tradition, Nachhaltigkeit und Genuss – eine unvergessliche Erfahrung für alle Sinne.